科左后旗:做大做強肉牛產業(yè)
連日來,通遼市科左后旗干部群眾認真學習貫徹通遼市委、市政府《關于推動肉牛產業(yè)高質量發(fā)展的指導意見》《通遼市推動肉牛產業(yè)高質量發(fā)展行動計劃》。旗委書記解春賀,旗委副書記、旗長郭天寶帶領干部走鄉(xiāng)鎮(zhèn)、入企業(yè)、訪農戶調查研究,召開全旗肉牛產業(yè)高質量發(fā)展推進會、肉牛產業(yè)現場觀摩會、經濟運行分析會?偨Y全旗肉牛產業(yè)發(fā)展的經驗和短板,分析全旗肉牛產業(yè)壯大面臨的機遇和挑戰(zhàn),部署全旗肉牛產業(yè)高質量發(fā)展的措施和任務。全旗干部群眾激情振奮,決心鼓足“牛氣”,使出“牛勁”,大干“牛事”,不斷創(chuàng)造科左后旗肉牛產業(yè)更加燦爛的輝煌。
在肉牛規(guī);瘶藴驶舷鹿Ψ
科左后旗現有家庭牧場493家,養(yǎng)牛專業(yè)示范合作社83個,人畜分離養(yǎng)殖小區(qū)52個,標準化肉牛養(yǎng)殖場10個,大型養(yǎng)殖企業(yè)2家。肉牛產業(yè)強鎮(zhèn)、專業(yè)村連片發(fā)展,全旗19個蘇木鎮(zhèn)場中有10個養(yǎng)殖規(guī)模超5萬頭;全旗262個行政村中有44個養(yǎng)殖規(guī)模超5000頭。今年,該旗用工業(yè)化思維謀劃推進肉牛產業(yè)發(fā)展,在規(guī)模育肥、精深加工、提高附加值上下功夫,建設百億級肉牛全產業(yè)鏈。采用能繁母牛高繁殖模式,應用精料補飼、母犢分飼等養(yǎng)殖實用技術,實現能繁母牛一年一犢。堅持培育肉牛養(yǎng)殖示范場(戶)。每個蘇木鎮(zhèn)都有典型村、示范養(yǎng)殖場,每個嘎查村都有示范養(yǎng)殖戶。引導養(yǎng)殖戶購買優(yōu)質基礎母牛,使用優(yōu)質凍精,選擇好的犢牛進行繁育,一代一代改良品種,最終實現整群改良,提升肉牛個體質量,增強養(yǎng)殖的核心競爭力。
針對規(guī)模育肥牛少、架子牛流失、效益外溢等問題,積極引導農牧民和企業(yè)發(fā)展規(guī)模育肥。推行“戶繁、企育、龍頭帶動”產業(yè)模式,引進龍頭企業(yè)建設一批標準高、規(guī)模大、配套設施齊全的現代化養(yǎng)殖基地,全旗建有專業(yè)育肥大型養(yǎng)殖基地5個。通過政策補貼、穩(wěn)定銷路等方式,鼓勵嘎查村整村推進規(guī)模育肥,今年先后有9個嘎查村實施整村推進規(guī)模育肥項目。利用項目資金,扶持家庭牧場發(fā)展規(guī)模育肥,帶動農牧戶育肥積極性,今年全旗有15個家庭牧場得到重點扶持。目前,全旗使用直線育肥技術養(yǎng)殖戶占比達40%,2022年力爭出欄育肥牛18萬頭,其中育成牛5萬頭。
在肉牛飼草料保障上下功夫
科左后旗堅持“為養(yǎng)而種,為牧而農”,依托糧改飼、高標準飼草料種植基地建設等項目,積極引導農牧戶擴大全株青貯玉米、紫花苜蓿等優(yōu)質飼草料種植面積。按照每頭牛高標準青貯玉米1.5畝、優(yōu)質牧草0.3-0.5畝的標準,2022年全旗種植青貯玉米200萬畝,預計收儲飼草料80億公斤以上,較去年擴種了20萬畝。到2025年,優(yōu)質牧草播種面積將擴大至270萬畝以上,占農作物總面積的70%以上。積極推廣高產青貯玉米、優(yōu)質飼草品種,扶持標準化、規(guī);、機械化種植,提高畝均產量,實現肉牛飼草料搭配合理、營養(yǎng)均衡。推動秸稈綜合利用,充分挖掘農牧戶種養(yǎng)結合優(yōu)勢,做好節(jié)本增效大文章,引導飼草加工及養(yǎng)殖企業(yè)、機械合作社建立秸稈、飼草收儲網點,抓好離田收集處理、打捆、打包、保管運輸等環(huán)節(jié)有機銜接,提高牧草及秸稈的利用效率。
在全力推進奶產業(yè)上下功夫
近年來,科左后旗依托西門塔爾牛乳肉兼用優(yōu)勢,充分挖掘全旗50萬基礎母牛擠奶潛力,最大程度向資源要效益。新牛畜牧科技有限公司奶(肉)一體化項目現在已進口優(yōu)質奶牛10200頭,預計年產鮮奶12.24萬噸,正在申請2.5億元的奶業(yè)振興專項債項目,用于支持新牛第七牧場建設,到年底奶牛存欄將達到2萬頭。該旗還計劃投資150萬元,支持5個傳統(tǒng)奶制品小作坊改造升級。以發(fā)展奶業(yè)作為提高養(yǎng)殖效益的突破口,做好宣傳引導和政策支持,提高養(yǎng)殖戶擠奶積極性。在規(guī)模化生產上下功夫,提高牛奶轉化率。各蘇木鎮(zhèn)場通過培育奶牛養(yǎng)殖戶、建設奶制品制作小作坊、打造奶產業(yè)示范村等方式帶動本地區(qū)奶產業(yè)發(fā)展。養(yǎng)殖戶擠完奶往哪兒送?怎么送?制作的奶制品怎么銷售?該旗將在每個嘎查村至少建立一家奶制品加工小作坊,鼓勵奶牛養(yǎng)殖向奶制品加工、銷售延伸。同時將積極引進奶業(yè)龍頭企業(yè),大力發(fā)展高端奶制品產業(yè),在規(guī);a上下功夫,帶動奶產業(yè)從傳統(tǒng)奶制品加工向商品化、品牌化轉變。
在加強肉牛良種繁育上下功夫
近年來,科左后旗堅持西門塔爾牛改良方向不動搖,堅持牛冷配方式不松動,加快肉牛新品種培育,提升肉牛個體質量,增強產業(yè)核心競爭力。2021年起開展良種母牛系譜登記試點工作,建立良種母牛電子檔案。牧民布和白乙、薛建民等飼養(yǎng)的高品質西門塔爾繁育母牛體重最高達2300斤,每頭價格最高達20萬元,有47天犢牛賣出4萬元的銷售記錄。該旗將繼續(xù)堅持走好以品種培優(yōu)引領效益提升的路子。進一步完善旗鎮(zhèn)村三級良種推廣體系,強化面向廣大農牧民的政策宣傳引導,鼓勵養(yǎng)殖戶引進良種母牛,擴大優(yōu)質母牛存欄規(guī)模,夯實肉牛產業(yè)發(fā)展的基礎。規(guī)范牛冷配改良秩序。嚴格執(zhí)行清群督查制度,加強冷配行業(yè)管理和配套設施建設,集中組織開展凍精市場規(guī)范整治行動,對無證經營、虛假宣傳、售賣假冒偽劣凍精產品的行為予以嚴厲打擊。進一步加大良種和凍精補貼力度,保證全旗范圍內良補凍精優(yōu)質、足量、免費供應,推進旗域范圍內肉牛冷配全覆蓋。強化牛冷配技術措施,對全旗現有冷配技術員實行全覆蓋式培訓,推動配種員、防疫員、基層獸醫(yī)三員合一,將規(guī)模養(yǎng)牛場自聘冷配技術員納入一體化服務管理。壓實肉牛配種員數據收集和錄入責任,繼續(xù)推進良種母牛系譜登記試點工作,建立良種母牛電子檔案,做好肉牛質量追溯工作。
在加快補齊屠宰加工短板上下功夫
科左后旗針對產業(yè)鏈條短、“養(yǎng)殖在內、加工在外”等問題,按照通遼市肉牛高質量發(fā)展行動計劃中提出的“大力培育屠宰加工產業(yè)集群,重點打造科左中旗、科左后旗肉牛產業(yè)聚集區(qū)”的目標,在招商引資過程中,重點引進肉牛精深加工企業(yè),使肉牛產業(yè)真正成為富民強旗的產業(yè)?茽柷吲I(yè)屠宰加工生產線逐步恢復產能。新牛畜牧科技有限公司一期年5萬頭肉牛屠宰加工項目正在辦理前期手續(xù),年內開工建設并投入使用。力爭到今年底全旗綜合屠宰加工能力達到8萬頭。同時正在積極對接發(fā)達地區(qū)屠宰加工產業(yè)轉移項目。今年,旗委組織部、旗農牧局、旗鄉(xiāng)村振興局等部門為推進肉牛產業(yè)發(fā)展落實項目48個,全旗新簽約招商引資項目中涉及肉牛產業(yè)項目1個,各招商組、小分隊正在對接洽談肉牛產業(yè)項目6個。圍繞肉牛標準化屠宰、牛副產品加工、保健食品、特膳食品、生物醫(yī)藥研發(fā)等,積極引進一批肉牛屠宰深加工龍頭企業(yè),推進實現肉牛全身利用。積極培育引進牛副產品綜合開發(fā)利用項目,推進皮、毛、骨、血、內臟等副產品精深加工,提高產品附加值,實現產業(yè)集群化發(fā)展。蒙寶牛副產品深加工項目已進入試生產階段,蒙鄉(xiāng)情牛羊肉深加工生產線預計10月份投產,百斯特鮮牛皮明膠生產線預計12月份投產。以上項目全部達產達效后,年產值可達7.5億元。同時抓“引進”,力爭年內再有2—3家深加工項目投產達效,2—3家新建項目簽約落地。
在不斷強化服務保障上下功夫
科技服務產業(yè)的能力和水平,將直接影響肉牛產業(yè)能否從傳統(tǒng)產業(yè)向現代化轉型升級。科左后旗努力把肉牛產業(yè)打造成為支撐農牧業(yè)轉型升級的支柱產業(yè)、高質量發(fā)展的主導產業(yè)。通過配齊配強專業(yè)化人才隊伍,公開招錄、人才引進、編制調劑等方式,盡快解決獸醫(yī)、防疫、改良力量薄弱問題,依托各層級養(yǎng)殖培訓和技術服務,培養(yǎng)了一批基層防疫人員、技術服務人才、養(yǎng)殖致富帶頭人和職業(yè)農牧民,為肉牛產業(yè)高質量發(fā)展提供科技人才支撐。今年,該旗進一步加強肉牛飼養(yǎng)技術推廣普及,系統(tǒng)總結肉牛“舍飼精養(yǎng)”方法規(guī)程,重點圍繞母畜高效養(yǎng)殖、動物疫病防控等關鍵環(huán)節(jié),組織各級開展節(jié)本增效實用技術培訓,提高農牧戶飼養(yǎng)管理技術水平。金融支持肉牛產業(yè)發(fā)展,2021年駐旗各金融機構共投放養(yǎng)牛貸款25.76億元,今年1—5月份投放養(yǎng)牛貸款13.3億元,目前貸款余額30.4億元。中行科左后旗支行進一步創(chuàng)新金融產品,優(yōu)化服務方式,重點加強對中小養(yǎng)殖戶的信貸支持,幫助支持中小養(yǎng)殖戶發(fā)展壯大。通過合理設置授信額度、期限、利率,創(chuàng)新擔保及貼息等方式,加大對肉牛產業(yè)發(fā)展的信貸投放力度,目前已累計發(fā)放養(yǎng)牛貸款2.3億元,扶持養(yǎng)牛戶1550余戶。
在突出抓好疫病防控上下功夫
2021牧業(yè)年度,科左后旗牛存欄達到92.53萬頭,形成了相當規(guī)模和較好基礎。今年該旗從保證肉牛產業(yè)安全、健康、高質量發(fā)展是重大而緊迫的政治任務的高度出發(fā),著力強化疫病防控,嚴格落實動物檢疫制度和重大動物疫病強制免疫政策,堅決保證防疫免疫質量和密度,對口蹄疫、布病、牛結節(jié)性皮膚病、炭疽病等動物疫病免疫密度達到100%。積極完善病死牛無害化處理機制,積極推行病死牛無害化處理保險聯動,建立“場戶送交、蘇木鎮(zhèn)場設站點、流動收集、集中處理”的病死牛無害化集中處理體系。不斷加大質量安全監(jiān)督和綜合執(zhí)法,理順農牧業(yè)行政執(zhí)法體制機制,切實加大對產地檢疫、獸藥飼料經營、肉牛運輸交易、凍精市場等重點領域的監(jiān)管力度,嚴厲打擊非法倒賣來源不明、品系不清劣質凍精、添加飼料違禁品,制售假劣獸藥等違法行為,確保肉牛產業(yè)健康發(fā)展。
在加大品牌宣傳推介上下功夫
科左后旗大力實施品牌打造工程,研究謀劃打造符合全旗肉牛產業(yè)特色的區(qū)域公用品牌,策劃整體品牌形象。鼓勵牛肉深加工企業(yè)研發(fā)新產品,培育一批在全國全區(qū)知名的企業(yè)品牌和產品品牌,推薦優(yōu)勢企業(yè)申報“通遼市市長獎”“自治區(qū)主席獎”。強化宣傳推介,在各地機場、火車站作媒體平面廣告、宣傳視頻。借助京蒙協(xié)作平臺,在北京建立科左后旗肉牛產品綜合體驗店或展示展銷平臺,舉辦產品巡展。利用“互聯網+”,通過抖音、快手、網紅大V等自媒體,加大對牛肉產品品牌的網絡宣傳力度,借助電子商務平臺,拓展營銷渠道,增加科左后旗肉牛品牌知名度。 (趙文嘉)
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