初冬時(shí)節(jié)，呼倫貝爾市各大肉業(yè)生產(chǎn)車間呈現(xiàn)出一派繁忙景象。記者從呼倫貝爾肉業(yè)集團(tuán)了解到，該企業(yè)目前日加工量達(dá)25噸，產(chǎn)品訂單已排至年末，產(chǎn)業(yè)客戶訂單更是供不應(yīng)求。這標(biāo)志著呼倫貝爾牛羊肉正憑借過硬的品質(zhì)和品牌影響力，持續(xù)暢銷全國市場。

作為國家級(jí)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，呼倫貝爾肉業(yè)集團(tuán)深挖草原優(yōu)質(zhì)資源，構(gòu)建起從養(yǎng)殖、加工到銷售的現(xiàn)代化全產(chǎn)業(yè)鏈體系。截至今年9月末，該企業(yè)已完成肉牛屠宰1.6萬頭、肉羊13.5萬只，深加工肉制品2021噸，產(chǎn)值達(dá)7.2億元。企業(yè)產(chǎn)品不僅暢銷全國30個(gè)?。▍^(qū)、市），還成為麥當(dāng)勞、百盛等知名餐飲品牌的長期供應(yīng)商。

在品牌建設(shè)方面，“呼倫貝爾牛肉”“呼倫貝爾羊肉”憑借“中榮”中國馳名商標(biāo)與“蒙字標(biāo)”認(rèn)證的雙重保障，成功入駐多家知名商超。通過在全國布局160家銷售辦事處與分倉、600余家品牌專賣店，建立起“基地冷鏈—辦事處—終端市場”的配送體系，實(shí)現(xiàn)了從草原到餐桌的無縫對(duì)接。

與此同時(shí)，呼倫貝爾小肥羊西旗羊肉有限公司等一批優(yōu)秀企業(yè)也在快速發(fā)展。該公司負(fù)責(zé)人表示，隨著“西旗羊肉”品牌影響力不斷擴(kuò)大，北京、河南、上海等地的高端餐飲企業(yè)紛紛選用其產(chǎn)品，該公司今年已屠宰肉羊7萬多只，訂單量持續(xù)增長。

值得關(guān)注的是，呼倫貝爾牛羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展已取得多項(xiàng)突破：實(shí)現(xiàn)了供港“零的突破”；“呼倫貝爾草原羊肉”榮獲“全國綠色農(nóng)業(yè)十大最具影響力地標(biāo)品牌”，并被授予首批“呼倫貝爾大草原”市域公用品牌使用權(quán)；肉羊可追溯體系的建設(shè)，更是讓“好羊肉賣出好價(jià)錢”成為現(xiàn)實(shí)。

呼倫貝爾市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，展望“十五五”，該市將繼續(xù)錨定“生態(tài)優(yōu)先、產(chǎn)業(yè)增效、牧戶增收”目標(biāo)，探索“以品質(zhì)定價(jià)值、以品牌拓市場”的產(chǎn)業(yè)升級(jí)路徑，讓“畜頭肉尾”產(chǎn)業(yè)鏈成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙贏的重要支柱。 （記者 李新軍 通訊員 張梁誠）

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