走進(jìn)內(nèi)蒙古通遼市庫倫旗，一定要吃一碗熱騰騰香噴噴的蕎面饸饹。

一顆蕎麥可以做出怎樣的大文章？

如今，庫倫蕎麥產(chǎn)業(yè)不斷做大做強(qiáng)，庫倫蕎面已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐囊粡堥W亮名片。

庫倫旗電子商務(wù)中心的網(wǎng)紅正在直播帶貨庫倫特色產(chǎn)品。人民網(wǎng) 寇雅楠攝

庫倫旗電子商務(wù)中心的網(wǎng)紅正在直播制作蕎麥饸烙。人民網(wǎng) 寇雅楠攝

盛夏時節(jié)，在庫倫旗電子商務(wù)中心的網(wǎng)紅正在直播帶貨，“我在直播間有90多萬粉絲，我們現(xiàn)在直播不到三小時，蕎麥芯枕頭和苦蕎茶加起來的訂單已經(jīng)超過2000單了，大家都非常喜歡我們的蕎麥產(chǎn)品。”庫倫旗主播薛紅玲說。

目前，庫倫旗優(yōu)質(zhì)蕎麥種植面積穩(wěn)定在10萬畝以上，畝產(chǎn)300斤，產(chǎn)量穩(wěn)定在3000萬斤以上。

庫倫旗蕎麥花開。庫倫旗委宣傳部供圖

庫倫旗有著種植蕎麥的悠久歷史，庫倫蕎麥由于特殊的地理環(huán)境和氣候特點，形成了獨特的品質(zhì)，因其富含蛋白質(zhì)、脂肪和具有保健功能的多種礦物質(zhì)元素及維生素，尤其是特有的蘆丁成分，具有軟化血管、降低血脂和膽固醇的功能，成為患有糖尿病、高血壓、肥胖癥等慢性疾病人群的重要食物。庫倫蕎麥2006年被國家商標(biāo)總局正式批準(zhǔn)“庫倫蕎麥”原產(chǎn)地證明商標(biāo)，成為自治區(qū)首個農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地證明商標(biāo)。

庫倫旗的蕎麥以種植面積廣、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點而聞名國內(nèi)外。近年來，庫倫旗充分發(fā)揮“中國蕎麥之鄉(xiāng)”優(yōu)勢，通過建基地、育龍頭、改良品種等措施，培育壯大蕎麥產(chǎn)業(yè)，延伸蕎麥產(chǎn)業(yè)鏈，不斷擴(kuò)大“庫倫蕎麥”這一原產(chǎn)地證明商標(biāo)的影響力。

近日，內(nèi)蒙古通遼市委常委、庫倫旗委書記馬慧吉表示，庫倫蕎麥區(qū)域公用品牌價值達(dá)到11.29億元，每年都有大量蕎麥經(jīng)加工出口到東南亞及歐美等國家和地區(qū)。庫倫旗以蕎麥米、蕎麥掛面、蕎麥花蜂蜜、蕎麥皮枕芯等一系列產(chǎn)品，正在全力打造成高端的庫倫蕎麥區(qū)域公用品牌。

庫倫旗蕎殼舒眠枕。受訪者供圖

內(nèi)蒙古弘達(dá)盛茂農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司員工正在制作蕎殼舒眠枕枕套。人民網(wǎng) 寇雅楠攝

“咱們的蕎殼舒眠枕都是采用庫倫旗特有的小三菱蕎麥品種，用蕎麥花莖葉殼作枕頭填充物，并與內(nèi)蒙古醫(yī)藥工程技術(shù)研究院合作，在蕎殼枕內(nèi)加入蒙藥，達(dá)到聞香助眠、緩解頸椎疼痛的效果。”走進(jìn)內(nèi)蒙古通遼市庫倫旗，內(nèi)蒙古弘達(dá)盛茂農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人于曉弘向記者介紹。

每豐農(nóng)業(yè)公司在庫倫鎮(zhèn)和扣河子鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地面積5000畝，用于蕎麥種植。在庫倫鎮(zhèn)馬家洼子流轉(zhuǎn)2600畝，進(jìn)行燕麥、蕎麥復(fù)合種植，目前長勢良好。

公司通過土地流轉(zhuǎn)，打造“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”的訂單生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，建立起集農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)及電子商務(wù)為一體的綜合性新興農(nóng)牧業(yè)科技平臺，充分發(fā)揮庫倫旗“中國蕎麥文化之鄉(xiāng)”的優(yōu)勢，為蕎麥產(chǎn)品注入文化內(nèi)涵，增強(qiáng)市場競爭力，提升產(chǎn)品附加值。

市場的需求使“庫倫蕎麥”走出庫倫、走俏市場，龍頭企業(yè)的引領(lǐng)帶動，讓“庫倫蕎麥”發(fā)展成為有代表性、有文化內(nèi)涵的“庫倫名片”。

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