了解一下預制菜是怎么回事。

　　6月11日—14日，“約惠鹿城，農(nóng)品樂購”包頭市優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品暨預制菜展示展銷會在包頭市蘇寧廣場舉辦，有近百家本土涉農(nóng)企業(yè)展出上千種農(nóng)畜產(chǎn)品和預制菜。

　　在蘇寧廣場一樓大廳，包頭本土牛羊肉、蔬菜、瓜果、米面糧油、瓜子、豆制品等綠色農(nóng)畜產(chǎn)品琳瑯滿目，吸引市民駐足消費。

　　在內(nèi)蒙古巴盟人家餐飲有限公司、內(nèi)蒙古馬家私房面餐飲有限責任公司、內(nèi)蒙古金邁園餐飲管理有限公司等10家中央廚房（預制菜）企業(yè)展出的凈菜和預制菜專柜前，市民更是充滿了新奇，不停詢問價位與做法。

　　“這個活動非常好，面向市場雙向選擇，對公司而言，是一個非常好的尋找優(yōu)質(zhì)客戶的機會與渠道。”內(nèi)蒙古蒙源肉羊種業(yè)（集團）有限公司總經(jīng)理張敏介紹，活動啟動當日，公司生產(chǎn)的戈壁灘羊肉就受到客戶的青睞，“來自河北省和鄂爾多斯市的銷售企業(yè)希望成為我們公司的代理商，山東一家餐飲企業(yè)則有意向與我們達成長期合作關(guān)系。”

　　一直以來，內(nèi)蒙古康匯進出口有限公司生產(chǎn)的花冠蜂蜜以出口歐盟為主，受疫情影響，企業(yè)銷售受阻。“通過參加此次展銷活動，讓企業(yè)更有信心主動轉(zhuǎn)型，由國外市場轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場。”據(jù)公司總經(jīng)理周金花介紹，已有多個銷售平臺與其對接，有意向與企業(yè)合作。

　　開幕式當天，內(nèi)蒙古小尾羊農(nóng)牧業(yè)科技有限公司、內(nèi)蒙古騎士乳業(yè)集團股份有限責任公司等10家企業(yè)簽約了農(nóng)畜產(chǎn)品戰(zhàn)略合作協(xié)議，簽約金額達10億元。

　　展銷現(xiàn)場，消費者對本地綠色有機農(nóng)產(chǎn)品表現(xiàn)出極大的熱情。在內(nèi)蒙古舌尖管家農(nóng)牧業(yè)有限公司和禾豐陽光農(nóng)業(yè)科技專業(yè)合作社展位前，乳瓜、黃瓜、西紅柿、無花果干、醬菜等農(nóng)產(chǎn)品都成為熱銷品。

　　包頭市民袁先生收獲滿滿，手里拎滿了大包小裹。對本土產(chǎn)品品質(zhì)，他給予了極大肯定，同時也提出了自己的建議：“我買了黃芪、蓯蓉和饅頭片，都是本地特產(chǎn)，品質(zhì)非常好。希望在外包裝上再精美些，多加入一些地方特色元素，可以成為贈送外地親朋好友的佳品。”

　　活動期間，包頭市總工會共投入5萬元消費券進行促銷。其中，展銷會期間發(fā)放3萬元合計1500張，每張消費券面值20元，在指定農(nóng)產(chǎn)品商戶消費均可抵用。另外2萬元消費優(yōu)惠券將在惠工助農(nóng)商城發(fā)放。市民可通過下載“鹿城職工普惠”APP或者關(guān)注“包頭職工e家”微信公眾號，進入鹿城職工普惠小程序領(lǐng)取。

　　據(jù)包頭市農(nóng)牧局二級調(diào)研員徐百亭介紹，通過此次活動，進一步激發(fā)了市民參與的積極性，預計拉動內(nèi)需約2000萬元。“下一步，包頭市農(nóng)牧局還將持續(xù)發(fā)力，拉動消費，擴大內(nèi)需，促進農(nóng)牧民增收，為加快包頭市現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、推動鄉(xiāng)村振興保駕護航。”（記者 宋阿男 通訊員 張建芳 攝影報道）

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