呼和浩特開放餐飲場所堂食服務(wù) 用餐人數(shù)不超過接待能力的50%
人民網(wǎng)呼和浩特3月31日電(趙夢月)3月31日,內(nèi)蒙古呼和浩特市新冠肺炎疫情防控工作指揮部發(fā)布公告,為進(jìn)一步統(tǒng)籌好疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展,有序恢復(fù)餐飲經(jīng)營活動,保障人民群眾正常的生產(chǎn)生活秩序,經(jīng)市疫情防控指揮部同意,全市在低風(fēng)險區(qū)域內(nèi)有序開放餐飲場所堂食服務(wù),現(xiàn)將相關(guān)事宜公告如下:
一、餐飲服務(wù)單位恢復(fù)堂食前要對營業(yè)場所、設(shè)備設(shè)施、餐飲具等進(jìn)行徹底清潔和消殺消毒。及時清理庫存,過期、腐敗變質(zhì)、自制加工的半成品等有安全隱患的食品立即銷毀,不得使用,并保存消殺、銷毀記錄。
二、餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格落實疫情防控主體責(zé)任,首次恢復(fù)堂食時,從業(yè)人員需持有效健康證、48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明上崗;做好從業(yè)人員健康監(jiān)測,嚴(yán)格落實從業(yè)人員“戴口罩、戴手套、測溫、掃碼”等防控措施,確保食品及人員安全。
三、餐飲服務(wù)單位要在入口處顯著位置張貼本店的“青城碼”,嚴(yán)格落實消費(fèi)者體溫測量、佩戴口罩和查驗“青城碼”等防控措施。消費(fèi)者必須佩戴口罩、持本店的“青城碼”、測溫正常后方可進(jìn)店消費(fèi),“青城碼”為黃碼、紅碼人員禁止入內(nèi)并向?qū)俚匾咔橹笓]部報告。
四、嚴(yán)格控制就餐人數(shù),在店內(nèi)外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”,嚴(yán)格控制人流密度,提倡顧客預(yù)約和非接觸式點餐、結(jié)賬。就餐人員保持距離,長條桌同排顧客隔位就坐,對面錯位相坐;圓桌顧客隔位就坐,餐飲場所實際用餐人員數(shù)量不超過接待能力的50%。推廣分餐制且提供公筷公勺,不具備分餐制的必須給每桌客人提供公筷公勺餐具,防止交叉感染。
五、餐飲服務(wù)單位每日按規(guī)定對經(jīng)營場所進(jìn)行消殺,高頻次做好收銀臺、電梯、公共衛(wèi)生間等公用設(shè)備設(shè)施和門把手等高頻接觸物體表面的清潔消毒。
六、按照“紅事緩辦、喪事簡辦,不扎堆、不聚集、不聚餐”的原則,暫不得舉辦宴會、慶典、會議等聚集性用餐。
七、行業(yè)監(jiān)管部門要嚴(yán)把行業(yè)管理關(guān),督促檢查餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實疫情防控主體責(zé)任,第一次發(fā)現(xiàn)疫情防控措施落實不到位的予以口頭警告,第二次發(fā)現(xiàn)的要發(fā)出書面整改通知單限期整改,第三次發(fā)現(xiàn)的立即責(zé)令關(guān)停整頓。對落實防控措施不力,造成疫情輸入、傳播、擴(kuò)散等嚴(yán)重后果的,將依法依規(guī)追究責(zé)任。
八、本公告自4月1日起執(zhí)行,后續(xù)根據(jù)疫情防控形勢動態(tài)調(diào)整。
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